2019 年1 月24 日，国务院印发国家职业教育改革实施方案的“二十条”，以职教20 条为总抓手，全面深化职业教育改革。职业教育在政府的大力支持下，各方面都取得显著的发展。且在全域旅游及“互联网+”背景下，旅游业融入文化因素取得了良好的业绩，而旅游类职业院校是输出旅游人才的重要来源，所以做好旅游服务类职业技术教育硕士的培养，为职业院校旅游服务专业培养高质量的师资队伍具有重要意义，以满足社会对此类人才的需求。

一、旅游服务类职业技术教育硕士培养中存在的问题

（一）缺乏变通性，人才培养与社会需求脱节

经济社会发展所需人才规格与教学内容相脱节，社会经济转型升级未能及时对教学内容、课程标准做相应的调整。以网约导游为例，伴随2016 年5 月导游自由执业试点工作的展开，我国导游逐步向自由化、专业化、多元化的服务方向发展，导游可作为独立的合法经营“个体户”与游客进行双向选择[1]。例如携程网站高评分的当地向导有着共同特征：生动有趣的讲解服务；高质量规划安排旅游行程；掌握跟踪拍摄等专长特殊服务。这种情况下，很多导游不再适应社会需求，出现供求方面衔接不当，迫切需要升级服务的发展趋势。这就需要学生创新服务模式，善于发掘有价值的市场信息，提供高质量、个性化的服务，以建立独特的个体旅游品牌。

（二）无法摆脱学硕类硕士培养的框架，重理论轻实践

在培养方面，职业教育硕士研究生是要培养具有一定的职业教育背景，但由于过去学术型研究生的数量较多，许多导师仍以培养教学和科研型为主，导致培养偏向学术型[2]。以课堂教学为主，学生缺乏实践动手能力，实践环节与理论脱节严重，“眼高手低”实践运用能力差[2-3]。由于缺少足够的实训操作，理论学习也往往达不到预期的效果，理论素养提升不高。有的学校职教硕士上课的模式和学硕完全趋同，甚至学硕、专硕一同上课，差别就是专硕之后会有安排企业实习，这样的培养方式很难做到理实结合，和学硕差异就是经过短期企业实习之后，学了企业的一门手艺而已。

（三）专业课程与职业教育课程脱节，导致学生教育能力与专业能力衔接能力弱

旅游服务类职教硕士大多有前置学科的背景，具有一定的专业积累。但在硕士阶段，以职业教育知识为主，包括教育学原理、职业教育学原理、职业技术教育课程与教学论开发、中外职业教育比较研究、教育研究方法等，缺乏对专业的进一步深入学习，专业课程与职业教育课程安排不当，导致专业知识与职教知识脱节，不利于学生将专业知识与职业教育知识相结合，阻碍了高质量职业院校师资队伍的建设。

（四）学生以及家长的教育观念不到位，对职业技术教育的认识存在偏见

报考职业技术教育学生数量不足，旅游服务方向更是稀少。很多高校出现实际报考人数达不到招生指标尴尬的现象。即使听说此类专业的学生也会明确表示不会选择，认为“含金量低”“就业限制大”“家长不看好”等。通过数据分析，2016 年，职业技术教育硕士研究生首次招生，但考生报考意愿不高，招生情况并不乐观；2017 年，职业技术教育领域报考人数1546 人，录取人数仅843 人，其中录取非全日制研究生134 人，占录取总人数的15.9%，调剂生人数是461，占录取总人数的54.7%[4]。旅游服务类专业职教硕士在45 所高校中，包括南京师范大学、苏州大学等为数不多的高校设置，再加上生源前置专业的限制，报考意愿更是雪上加霜。

二、旅游服务类职业技术教育硕士培养困境产生的主要原因

（一）旅游发展的多样化与人才输出的短缺化

近年来，人们旅游的形式多元，需求个性化，研究表明人们对旅游的追求越来越注重个人的享受，而不是去开眼界[5]。这就要求旅游公司的运作更多地投入个性化元素，聚焦旅游热点。以携程旅游公司为例，在2016 年开始增设旅游定制部门，2016 年个人定制成交单约，2017 年个人定制成交单约，2018年个人定制成交单约，截止到2019 年7 月9 日，2019 年上半年个人定制成交单约到，（订单数据来自公司定制系统统计）。定制游已经成为旅游者非常喜爱的旅游方式，成为一大消费趋势。所以需要贴合旅游发展趋势，在千篇一律的旅游服务中寻找契机，在发展中不断更新路径。职业院校作为此类人才输出的重要力量，其师资队伍必须掌握扎实的理论基础、深入掌握旅游行业最新发展趋势且具有非常丰富的实践经验，并能培养学生独立思考、不断创新的能力，以适应旅游业多样化发展。

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